中国食品添加剂分析检索系统

食品添加剂Additives    色素Colors   香精Flavors  营养强化剂Nutritional Supplements

成分代码 CNS_Code	成分名称 Food Additive Name	成分名称 Additive Chinese Name	来源 Source	功能 Function	使用限值% Use_Limit_Range
1450	starch sodium octenyl succinate (sodium starch octenyl succinate)	辛烯基琥珀酸淀粉钠		乳化剂，其他	付费服务
—	phytic acid（inositol hexaphosphoric acid）,sodium phytate	植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠		抗氧化剂	付费服务
509	calcium chloride	氯化钙		稳定剂和凝固剂、增稠剂	付费服务
330，331iii，332ii	citric acid, trisodium citrate, tripotassium citrate	柠檬酸及其钠盐、钾盐		酸度调节剂	付费服务
957	thaumatin	索马甜		甜味剂	付费服务
—	linseed gum	亚麻籽胶（又名富兰克胶）		增稠剂	付费服务
355	adipic acid	己二酸		酸度调节剂	付费服务
—	spirulina blue（algae blue, lina blue）	藻蓝（淡、海水）		着色剂	付费服务
—	monascus yellow pigment	红曲黄色素		着色剂	付费服务
1200	polydextrose	聚葡萄糖		增稠剂、膨松剂、水分保持剂、稳定剂	付费服务
1422	acetylated distarch adipate	乙酰化双淀粉己二酸酯		增稠剂	付费服务
—	sodium starch phosphate	淀粉磷酸酯钠		增稠剂	付费服务
402	potassium alginate	海藻酸钾(又名褐藻酸钾)		增稠剂	付费服务
470	potassium stearate	硬脂酸钾		乳化剂、抗结剂	付费服务
1440	hydroxypropyl starch	羟丙基淀粉		增稠剂、膨松剂、乳化剂、稳定剂	付费服务
	Iron tartrate	酒石酸铁		抗结剂	付费服务
—	disodium succinate	琥珀酸二钠		增味剂	付费服务
501i	potassium carbonate	碳酸钾		酸度调节剂	付费服务
—	tomato red	番茄红		着色剂	付费服务
—	natural carotene	天然胡萝卜素		着色剂	付费服务

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