中国食品添加剂分析检索系统

食品添加剂Additives    色素Colors   香精Flavors  营养强化剂Nutritional Supplements

成分代码 CNS_Code	成分名称 Food Additive Name	成分名称 Additive Chinese Name	来源 Source	功能 Function	使用限值% Use_Limit_Range
219;214;215	p-hydroxy benzoates and its salts (sodium methyl?p-hydroxy benzoate，ethyl?p-hydroxy benzoate，sodium ethyl p-hydroxy benzoate)	对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐）		防腐剂	付费服务
	Phosphoric acid (Wet process)	磷酸（湿法）		酸度调节剂	付费服务
—	natural amaranthus red	天然苋菜红		着色剂	付费服务
—	radish red	萝卜红		着色剂	付费服务
353	metatartaric acid	偏酒石酸		酸度调节剂	付费服务
—	rosemary extract	迷迭香提取物（超临界二氧化碳萃取法）		抗氧化剂	付费服务
472g	succinylated monoglycerides	琥珀酸单甘油酯		乳化剂	付费服务
—	disodium stannous citrate	柠檬酸亚锡二钠		稳定剂和凝固剂	付费服务
—	black currant red	黑加仑红		着色剂	付费服务
951	aspartame	天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）c		甜味剂	付费服务
331i	sodium dihydrogen citrate	柠檬酸一钠		酸度调节剂	付费服务
—	acorn shell brown	橡子壳棕		着色剂	付费服务
—	rose laevigata michx brown	金樱子棕		着色剂	付费服务
—	cocao husk pigment	可可壳色		着色剂	付费服务
—	L-malic acid	L-苹果酸		酸度调节剂	付费服务
—	glutamine transaminase	谷氨酰胺转氨酶		稳定剂和凝固剂	付费服务
—	gelatin	明胶		增稠剂	付费服务
—	DL-disodium malate	DL-苹果酸钠		酸度调节剂	付费服务
163ii	grape skin extract	葡萄皮红		着色剂	付费服务
500i	sodium carbonate	碳酸钠		酸度调节剂	付费服务

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